Pizzeria napoletana a Terni
Lo Scugnizzo porta a Terni la vera tradizione della pizza napoletana: impasti a lievitazione naturale, cottura nel forno a legna e ingredienti selezionati, da oltre venticinque anni.
Se cerchi una pizzeria napoletana a Terni, Lo Scugnizzo è il punto di riferimento per chi ama la pizza preparata secondo la tradizione partenopea. Nel locale di via del Rivo trovi un ambiente familiare e accogliente, dove ogni pizza nasce da un impasto a lievitazione naturale, viene stesa a mano e cotta nel tipico forno a legna, come vuole la vera scuola napoletana.
La nostra storia parla napoletano da oltre venticinque anni: una famiglia che ha portato a Terni i sapori autentici della propria terra di origine. Dalla classica margherita alle proposte più ricche, ogni ricetta rispetta i tempi dell'impasto e la qualità delle materie prime, per una pizza fragrante, leggera e di alta digeribilità, da gustare al tavolo o da portare a casa.
Le nostre pizze
Quattro modi di vivere la pizza napoletana a Terni: dalla tonda classica al servizio di asporto e consegna.
Pizza napoletana tradizionale
La pizza tonda della tradizione partenopea, stesa a mano e cotta nel forno a legna. Margherita, marinara e le ricette di sempre, preparate con pomodoro, mozzarella e basilico fresco, anche in versione degustazione per assaggiare più gusti in un solo piatto.
Calzoni e specialità farcite
Calzoni ripieni e pizze farcite chiuse a portafoglio come da usanza napoletana, con farciture abbondanti preparate al momento. La scelta giusta per chi cerca un gusto più ricco e una sfoglia dorata dal cuore morbido.
Pizze gourmet e di stagione
Accanto alle classiche trovi pizze con abbinamenti più ricercati: burrata, pesto, pomodorini al forno e verdure di stagione. Proposte che cambiano seguendo il mercato e la fantasia dei nostri pizzaioli, sempre sulla stessa base leggera.
Asporto e consegna a domicilio
Ordina al telefono e passa a ritirare la tua pizza nell'orario stabilito, oppure ricevila a casa con la consegna a domicilio tramite Deliveroo. Al banco trovi anche la pizza al taglio, comoda per la pausa pranzo.
Una famiglia napoletana a Terni
Lo Scugnizzo nasce dall'idea della signora Concetta che, insieme ai suoi figli, ha dato vita a un locale diventato negli anni un punto fermo per chi cerca una pizzeria napoletana a Terni. Da oltre venticinque anni la gestione è la stessa: una famiglia che lavora ogni giorno tra impasti, forno e sala, con la cura di chi mette il proprio nome in quello che serve.
Qui la napoletanità non è una moda ma un'origine. Le ricette arrivano dalla tradizione partenopea e vengono rispettate in ogni passaggio, dalla stesura a mano del disco di pasta fino alla cottura rapida nel forno a legna, che regala alla pizza il suo profumo inconfondibile e il fondo appena bruciacchiato tipico delle pizzerie di Napoli.
Impasti leggeri e materie prime selezionate
Per le nostre pizze selezioniamo farine di qualità e curiamo la lievitazione naturale dell'impasto, per un risultato fragrante e di alta digeribilità. La stessa attenzione guida la scelta del pomodoro, della mozzarella e di ogni ingrediente che finisce sul disco di pasta, perché una buona pizza napoletana nasce prima di tutto da ciò che ci metti sopra.
In ogni stagione trovi le classiche della tradizione accanto a proposte più fantasiose, dalle pizze in teglia ai gusti del giorno esposti al banco. E se preferisci mangiare a casa, il servizio di asporto e la consegna a domicilio con Deliveroo portano la nostra pizza napoletana direttamente sulla tua tavola, a Terni e dintorni.
Prenota il tavolo o ordina la tua pizza
Chiama Lo Scugnizzo, la pizzeria napoletana di Terni in via del Rivo 212: asporto su prenotazione e consegna a domicilio.
Dove siamo
Indirizzo
Via del Rivo 212
05100 Terni TR
Telefono
0744 305540Orari
Mar – Dom: 12:00 - 15:00 / 19:00 - 24:00
Lunedì chiuso
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